22:37:00
Ingrédients pour 4 personnes
• 500 g de cerises
• 1 rouleau de pâte brisée toute prête
• 3 œufs
• 20 cl de crème fluide
• 150 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de poudre d’amandes
• 1 rouleau de pâte brisée toute prête
• 3 œufs
• 20 cl de crème fluide
• 150 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de poudre d’amandes
Etapes de préparation
1 Rincez et épongez les cerises. Fendez-les avec un petit couteau pointu pour éliminer les noyaux. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Garnissez un moule à tarte de 22 cm de diamètre avec la pâte brisée, déposez les cerises sur le fond et enfournez 10 min environ.
2 Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Quand la préparation blanchit, ajoutez la poudre d’amandes et la crème fluide.
3 Sortez la tarte du four et versez la préparation aux œufs et à la poudre d’amandes sur les fruits. Remettez au four et poursuivez la cuisson 20 à 25 min. Démoulez la tarte et servez-la froide.
2 Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Quand la préparation blanchit, ajoutez la poudre d’amandes et la crème fluide.
3 Sortez la tarte du four et versez la préparation aux œufs et à la poudre d’amandes sur les fruits. Remettez au four et poursuivez la cuisson 20 à 25 min. Démoulez la tarte et servez-la froide.
source:http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/tarte-aux-cerises-et-aux-amandes-202026