Fromage blanc au kiwi et miettes de spéculos

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de fromage blanc
• 8 kiwis
• 8 spéculoos 
• 4 grosses cuil. à soupe de cassonade

Etapes de préparation

1 Épluchez les kiwis et détaillez-les en dés.
2 Fouettez le fromage blanc avec la cassonade.
3 Émiettez les spéculoos.
4 Dressez les verrines en disposant une couche de kiwi, une couche de fromage blanc, une couche de kiwi, une couche de fromage blanc et les spéculoos émiettés pour finir (à la dernière minute).
5 Servez bien frais.

source:http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/fromage-blanc-au-kiwi-et-miettes-de-speculos-199337