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Les Ingrédients
- 1 Blanc de poulet
- 100 grammes Fromage râpé
- 4 Fromage en triangle
- 6 Oeufs
- 1 Oignon
- 1 c.a.c Curcuma
- Sel et poivre
- 1 pot Crème fraîche
Etapes de préparation
0 Faire revenir l'oignon coupé finement dans un peu d'huile. 1 Ajouter le blanc de poulet, le curcuma, le sel et le poivre, recouvrir d'eau et laisser mijoter. 2 Une fois le poulet cuit (environ 30 minutes de cuisson à feu vif), le retirer du feu et laisser refroidir. 3 Faire durcir 2 oeufs. 4 Emincer le poulet, couper les 2 oeufs, ajouter les fromages et le reste des oeufs. 5 Ajouter le pot de crème fraiche et la sauce du poulet et mélanger le tout. 6 Mettre un peu d'huile dans le plat de four et le faire chauffer. 7 Mettre le mélange et enfourner pendant environ 30 minutes à 180°. Chahia Tayba :)
source:http://www.chahiatayba.com/recettes/299/Tajine-au-poulet
