البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني

مقادير البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني

صدر دجاجة منزوع العظم و الجلد

ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 عود بصل أخضر، شرائح

0.3 كوب جزر مبشور

2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

مقادير الصلصة:

0.5 كوب زبدة فول سوداني

ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة خل أحمر

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم

2 ملعقة صغيرة صلصة صويا

3 ملعقة كبيرة ماء

ملعقة كبيرة صلصة أويستر

مقادير العجينة:

1.5 كوب طحين

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة ملح

0.5 كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة زعتر مفروم

طريقة عمل البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني

1. حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
2. ضعي كل مقادير العجينة معا، قلبيها جيدا حتى تتكون العجينة.
3. غطيها بفوطة دافئة نظيفة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
4. لعمل الصلصة: ضعي كل المكونات معا في قدر صغير على نار هادئة و قلبي لمدة دقيقة.
5. ضعي الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون و قلبي لمدة 5 دقائق.
6. ارفعي الدجاج من على النار و قلبيه مع 0.5 كوب من الصلصة.
7. افردي العجينة في صينية بيتزا.
8. افردي باقي كمية الصلصة على العجينة و انثري فوقها نصف كمية الجبن.
9. وزعي عليها قطع الدجاج الصلصة و الجزر و البصل الأخضر.
10. انثري فوقها باقي كمية الجبن.
11. أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.
12. عند خروجها وزعي عليها الفول السوداني و الكزبرة.

source:http://justfood.nawa3em.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2761/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A