حلى السميد اللبناني

مقادير طريقة عمل حلى السميد اللبناني

4 أكواب حليب

½1 كوب سميد

2 علبة قيمر

½1 كوب ماء

كوب سكر

ليمونة

حبتين هيل

زعفران

فستق مكسر

طريقة عمل حلى السميد اللبناني

1- على النار سخّني الحليب ثم أضيفي السميد واتركيه إلى أن يثقل قليلاّ أضيفي بعض الفستق اسكبيه في صحن التقديم إلى أن يبرد.

2- للقطر ضعي الماء، السكر، ماء الورد، الهال والزعفران على النار.

3- عندما يبرد السميد أضيفي القيمر وزيّنيه بالفستق الباقي.

4- أدخليه إلى الثلاجة وعند التقديم قطعيها قطع صغيرة.

source:http://justfood.nawa3em.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8189/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A