طريقة عمل كبسة لحم بالخضار

مقادير كبسة لحم بالخضار

كيلو لحم بالعظم
بصل (جوانح)
رأس ثوم (شرائح)
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
قرفة
كمون
فلفل أسود
كركم
بهارات لحم
ورق غار
عصير ليمونة
خل أبيض
رز بسمتي مغسول و منقوع
3 بطاطس مكعبات
2 جزر مكعبات
½ كوب بازلاء

طريقة تحضير كبسة لحم بالخضار

  1. فى صينية قومي بخلط كل من المقادير ماعدا اللحم و الأرز و البصل مع بعضها البعض و قومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
  2. ضيفى قطع اللحم و قلبى جيدا حتى تمتزج بالتتبيلة
  3. ضيفى 4 أكواب مرق لحم
  4. حمي الفرن
  5. أدخلى الصينية الفرن حتى تمام نضج اللحم (يمكنك زيادة المرق عند الحاجة ولكن مع مراعاة ان يكون المرق مغلي)
  6. فى مقلاة غير لاصقةسخنى الزيت و شوحى به البصل حتى يتحول للون الأحمر
  7. صفي الزيت و ضيفي الجزر و البازلاء و قلبيهم لمدة 5 دقائق مع البصل
source:http://justfood.nawa3em.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2129/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1


Related Posts:

  • Couscous noix de pin Avec crevettes à l’ail Ingrédients: 1 kg de grosses crevettes (fraîches ou surgelées) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail , hachées 1 cuillère à café de estragon séché , écrasé 1/2 cuillère à café de thym séché , écrasé 1/4 cuill… Read More
  • Le couscous Djerbien aux poissons (Kosksi jerbi bel hout) Ingrédients :  1 kg de poissons de votre choix 1 kg de couscous 2 oignons 4 petites pommes de terre Environ 200 g de courge 2 courgettes 1 gousse d’ail 4 cuillères de concentré de tomate 1 cuillère de Harissa 6 … Read More
  • Couscous Borzguen Ingrédients:1 kg de viande d’agneau1 kg de couscous500 g de dattes500 g d’amandes épluchées500 g des noix350 g de beurre80 g de pignon1 litre de lait2 cuillères de sucre glace1 pincée de poivre1 petite cuillère de cur… Read More
  • Riz au calamar à la sauce Ingrédients: - 500 g de blancs de petits calamars- 500 g de têtes et pattes de calamars- 3 tomates- 1 càs de concentré de tomate- 2 gousses d’ail- 2 càs d’huile d’olive- 2 càs de crème fraîche- bouquet garni (thym, lau… Read More
  • Couscous bel Gadid Ingrédiants : 500g de couscous du Gadid des merguez séchés merguez frais une poignée de pois chiche trempé la veille dans l’eau une poignée d… Read More

BTemplates.com

Fourni par Blogger.

About

Pages

Featured Posts

Popular Posts

Blog Archive