مكرونة أربياتا بالزيتون

مقادير طريقة عمل مكرونة أربياتا بالزيتون :

½ كيلو مكرونة

2 ملعقة طماطم بيوريه

2 فلفل الوان

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 بصل أخضر مقطع صغير

2 ملعقة زيت زيتون

1 ملعقة كزبرة مفرومة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

1 ملعقة كمون

2 ملعقة زيتون منزوع البذر

طريقة عمل مكرونة أربياتا بالزيتون :

1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها.

2- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.

3- أضيفي الزيتون، الطماطم بيوريه، الفلفل الوان والبصل الأخضر.

4- تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الكمون والكزبرة.

5- أضيفي المكرونة وقلبيها جيداَ ثم قدميها.

source:http://justfood.nawa3em.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5870/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A3%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%AA%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86