مكرونة سيسليان

مقادير طريقة عمل مكرونة سيسليان :

½ كيلو معكرونة مسلوقة

2 كوب بشاميل

3 ملاعق زبدة

½ كيلو باذنجان مقطع حلقات ومحمر في الزيت

½كيلو طماطم مقطعة

5 ملاعق جبن رومي مبشور

طريقة عمل معكرونة سيسليان :

1- احضري طبق فرن مدهون وضعي به نصف كمية الباذنجان.

2- ضعي المعكرونة المخلوطة بالبشاميل ونصف الجبنة فوق الباذنجان.

3- ضعي حلقات الطماطم وغطّي الوجه بطبقة من الباذنجان ثم رشّي الوجه بالجبن المبشور وقطع الزبدة.

4- ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه ثم قدميها ساخنة.

source:http://justfood.nawa3em.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5143/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%86