Ingrédients

. 1 ananas
. 4 c. à s. de farine
. 3 œufs
. 1 c. à s. d'huile
. 2 pincées de sel
. 1 verre d'eau
. 1 verre de Rhum vieux
. 1 citron non traité
. 1 pincée de cannelle moulue
. 1 noix de muscade râpée
. bain de friture

Préparation

- Peler l'ananas, le couper en rondelles.
- Arroser de rhum.
- Laisser en attente.  
- Préparer la pâte à beignet.
- Mélanger la farine, l'œuf entier, l'huile et le sel.
- Fouetter en mélangeant le verre d'eau.
- Lorsque le mélange est lisse et souple, le réserver 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffer le bain de friture.
- Au moment de faire les beignets, battre les 2 blancs en neige.
- Les incorporer délicatement à la pâte.
- L'aromatiser de zeste de citron râpé.
- Ajouter une pincée de cannelle et de muscade râpée.
- Enrober les morceaux d'ananas de pâte.
- Les cuire 4 minutes dans le bain de friture.
- Egoutter sur du papier absorbant.
- Saupoudrer de sucre glace si besoin.
Servir chaud.
source:http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes/desserts-et-boulangerie/crepes-gaufres-beignets/beignets-d-ananas

Related Posts:

  • كوكيزالشوكولاته بالكرز مقادير  3 كوب شويكولاته قطع 2 بيضة 5 ملاعق زيت 1 كوب كرز 1 كوب كريمة شوكولاته طريقة التحضير 1- احضري وعاء واخلطي قطع الشوكولاته مع البيض والزيت وارفعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاته و… Read More
  • حلاوة الجبن بالفستق مقادير حلاوة الجبن بالفستق : 400 غ جبن موزاريلا 150 غ سميد ¾ كوب ماء ¼ كوب ماء ورد مقادير الحشو : 250 غ جبن ريكوتا 250 ع جبن ماسكاربوني مقادير الشراب : 1 كوب سكر 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة ماء ورد ع… Read More
  • الديزريات مقادير  كمية من الطحين لفرد العجينة شرائح لوز مكسورة للتزيين مقادير الشراب : كوب سكر كوب ماء ملعقة صغير عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة ماء زهر مقادير العجينة : 2 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة زيت بيضة … Read More
  • الكنافة كب كيك مقادير طريقة عمل الكنافة كب كيك : عجين الكنافة الشعر 6 قطعة جبنة للدهن ¼ كوب زيت نباتي مكسرات متنوعة للتزيين 1 كوب قطر طريقة عمل الكنافة كب كيك : 1- افركي الكنافة بالزيت حتى تتماسك ثم ضعي في قوالب ال… Read More
  • Cake Pops Tout Chocolat – Version moule en silicone Ingrédients pour 6 personnes • 110 gr de farine• 110 gr de sucre• 100 gr de beurre• 2 oeufs• 2 cuillères à soupe rase de cacao.• 1 cuillère à café de levure chimique• 1 tablette de chocolat pâtissier (noir, lai… Read More

BTemplates.com

Fourni par Blogger.

About

Pages

Featured Posts

Popular Posts

Blog Archive