Pizza aux fruits rouges


Ingrédients pour 6 personnes

• 1 pâte à pizza
• 300 g de framboises et de mûres
• 160 g de poudre d’amandes 
• 60 g de sucre en poudre
• 20 cl de crème liquide
• 1 oeuf
• 1 belle poignée d'amandes effilées

Etapes de préparation

1/ Préchauffez le four à 180 °C.
2/ Étalez la pâte à pizza et déposez-la dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
3/ Fouettez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes et la crème. Mélangez encore.
4/ Disposez les fruits rouges dans le moule puis couvrez de crème d’amande. 
5/ Parsemez d'amandes effilées et enfournez 30 min.
6/ Servez tiède ou froid.
source:http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/pizza-aux-fruits-rouges-206381

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